PAOLO FRESI SRLS P.IVA: 02843420908
Il ristorante
Il Calice d’Oro offre un menù alla carta che cambia stagionalmente
a cui affianchiamo una carta dei vini ricca di proposte locali e internazionali.
Ben-essere
Quando le persone vengono a mangiare al Calice d'Oro spesso ci dicono che da noi "si sta bene", si percepiscono vibrazioni positive che donano benessere. Per noi è il complimento migliore, perché quando abbiamo immaginato questo ristorante desideravamo che fosse un luogo piacevole non solo esteticamente ma anche a livello di energia generale. Abbiamo scelto con attenzione i colori, i materiali e le luci perché si ricreasse un'atmosfera calda e avvolgente. Scegliamo con altrettanta cura le persone che lavorano con noi, perché desideriamo che tutti condividano la nostra filosofia di accoglienza gentile e pacata. Quell'accoglienza autentica che è difficile descrivere a parole ma che siamo sicuri che potrai confermare venendo a pranzo o a cena da noi.
Nutrimento per l'anima
Intimità e riservatezza
Nutrire l'anima, nutrire i sensi. Offrire un'esperienza che tocca corde sottili e non solo un elenco di portate cucinate bene e presentate con creatività. Un obiettivo ambizioso, ne eravamo consapevoli quando nei nostri cuori lo abbiamo scelto. Ogni giorno è una nuova sfida.
Luci morbide. Melodie scelte con cura che rimangono garbatamente di sottofondo. Colori caldi e rilassanti. Poco rumore. Tavoli ben distanziati. Lo sguardo che si perde nel verde del giardino e più in là nella macchia mediterranea che punteggia le rocce dalle mille sfumature rosate.
Un servizio presente ma discreto. Chi sceglie il Calice d'Oro cerca questa speciale atmosfera di intimità che agevola le chiacchiere, il guardarsi negli occhi, il prendersi una pausa dalla confusione per godersi il lusso del silenzio e della pace. Tutto fluisce in modo naturale, i volti si distendono, gli occhi si illuminano e i sorrisi di complicità si rincorrono tra una portata e l'altra.
La nostra meta rimane sempre la stessa: farci ricordare per aver proposto un'esperienza in cui il cibo e il vino sono la scintilla per far nascere emozioni.
Il dehor
Circondato e protetto dalle rocce rosa tipiche del nord della Gallura, il Calice d’Oro si trova in una zona riparata del comprensorio di Costa Paradiso. Già la sua collocazione richiama concetti per noi molto importanti, la pace e la riservatezza. Saremo lieti di accogliervi nella sala interna, nel patio esterno con la caffetteria e durante la stagione estiva anche nel dehor.
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