Tenute Pische

Tenute Pische

De nombreux sourires francs et sincères illuminent ces photos !
Un sourire est l'indicateur le plus authentique d'un événement réussi, et ces photos confirment ce que nous avons vécu hier soir.

Pour la dernière étape de la saison de notre périple à la découverte des vignerons artisans de la région, nous avons eu le plaisir de déguster hier quatre vins de @tenute_pische.

En effet, trois d'entre eux étaient initialement prévus pour accompagner les trois plats que vous pouvez voir sur les photos. Paolo Pische, cependant, a souhaité nous surprendre en présentant une nouveauté de la propriété : le Chimentu, un Vermentino d.o.c.g. pétillant très intéressant."

Nous sommes heureux de la participation nombreuse et agréable, et que, une fois de plus, ces événements aient été l'occasion de réunir les autres viticulteurs de la Gallura.

Interview

Dans les mots de Paolo Pische, le propriétaire du domaine du même nom, nous retrouvons les caractéristiques de la culture héroïque typique de cette région de la Gallura. La salinité apportée par le mistral est à la fois un élément crucial pour la santé des vignes et ce qui distingue les arômes des vins Vermentino et Cannonau produits ici. Des vins que nous aurons le plaisir de déguster lors du dîner de dégustation du 13 janvier, présenté directement par Paolo Pische.

Images de la soirée