Nous avons eu le plaisir d'organiser un événement privé pour célébrer la remise du diplôme en "Design de mode et accessoires pour femmes" à l'Istituto Marangoni de Milan, d'une jeune et talentueuse Sarde.
Nos félicitations également pour le thème : "Entre mode et folklore, un projet de récupération de la broderie traditionnelle sarde à Canutiglia".
Une soirée spéciale qui a été encore plus accueillante grâce aux plats créés ad hoc par notre chef, Daniele Amarilli : plateau de fromages et focaccia, échine cuite à basse température avec sauce au thon, chips de polenta et pétales d'oignons rouges aigre-doux, poulpe et pommes de terre avec mayonnaise au poulpe, risotto aux fruits de mer, gnocchi avec fondue de fromage toma avec noisettes et champignons, et friture mixte.
