Die dritte Zusammenkunft der Veranstaltung "Weinkünstler" bot eine weitere Gelegenheit für Begegnungen, Lächeln und Gespräche in einer vorweihnachtlichen Atmosphäre, die stets ihren eigenen Zauber entfaltet. Draußen war es herrlich kalt, während wir drinnen den Sekt zur Begrüßung mit dem Weißwein von Tenute Vignola genossen. Anschließend haben wir die anderen Weine des Weinguts verkostet, begleitet von den speziell von unserem Küchenchef kreierten Gerichten, die sowohl bei den Weinen als auch bei den Speisen sehr gut ankamen. Wir möchten Sie daran erinnern, dass der nächste Termin zur Abschlussveranstaltung am 13. Januar mit der Tenuta Pische stattfindet – sicherlich eine wunderbare Gelegenheit, sich zu treffen und sich gegenseitig ein 2024 voller Emotionen, Kreativität und dem Wunsch zu wünschen, unser Gebiet und seine Produkte zu genießen.
Die dritte Zusammenkunft unserer Zeitschrift, die den handwerklichen Weinhersteller der Gallura gewidmet ist, präsentierte die Weine von Tenute Vignola – eine vergleichsweise junge, aber bereits etablierte Realität mit wichtigen Wachstumsprojekten für die kommenden Jahre. In diesem Interview teilte Luca Pirina, der junge Besitzer der Kellerei, seine klaren Vorstellungen über den Weg mit, den er einschlagen möchte. Dies betrifft nicht nur die Ausweitung des Landes und der Produktion, sondern auch technologische Investitionen und Anlagen, um die Lieferkette zu 100% natürlich zu gestalten.
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