Wir freuen uns, Ihnen die Weine von @tenutecoronaruia vorzustellen, einem exzellenten Weingut in der Region, das sehr präzise Entscheidungen bezüglich des Anbaus, der Ernte und der Verarbeitung der Trauben getroffen hat. Es handelt sich um bis zu 60 Jahre alte Rebstöcke, die nach traditionellen Methoden angebaut und nur durch Regen bewässert werden, um der Natur die Möglichkeit zu geben, ihr Bestes zu geben, auch wenn dies zu Lasten der Produktivität geht.
Die Weinlese erfolgt vollständig von Hand, und die Weine werden ausschließlich aus den eigenen Trauben des Weinguts hergestellt. Diese Entscheidung für Qualität und Langsamkeit spiegelt sich in den exzellenten Weinen wider, die Ihnen Ivan Deriu, Sommelier und Markenbotschafter des Weinguts, präsentieren wird.
Dazu bieten wir ein Menü an, das in Zusammenarbeit mit unserem Chefkoch und den Experten von Corona Ruia zusammengestellt wurde, um die besten Eigenschaften jedes Weins hervorzuheben.
