Als wir im Oktober die Idee für die Zeitschrift "Artisans of Wine" entwickelten, hatten wir einen Traum: uns breiter bekannt zu machen, nicht nur bei einem lokalen Publikum, sondern auch kleine Produktionsbetriebe vorzustellen, die nicht nur territorial nah, sondern vor allem philosophisch in ihrer Aufmerksamkeit für das Land und die Menschen eng verbunden sind. Unternehmen, die durch ihre Weine die Einzigartigkeiten der Gallura hervorheben.

Es gab jedoch noch ein weiteres Ziel: die Vereinigung und den Dialog mit Unternehmern, die genauso wie wir mit Leidenschaft bei der Sache sind. Gemeinsam können wir diesem kleinen Paradies, das wir so sehr lieben, mehr Kraft und Perspektive verleihen.

Daher möchte ich mit großer Dankbarkeit sagen, dass diese Ziele erreicht wurden, was mich mit Freude und Zuversicht für die Zukunft erfüllt. Mein besonderer Dank gilt, in der Reihenfolge ihres Erscheinens, Francesco Lepori vom gleichnamigen Weingut, Silvia Muroni und Gianni Addis von der Tenuta Buniccu, Luca Pirina von der Tenute Vignola und Paolo Pische von der Tenute Pische, die an dieses Projekt geglaubt haben und bei den verschiedenen Abenden anwesend waren.

Ein herzliches Dankeschön geht an alle, die gekommen sind, um mit uns diese angenehmen Momente der Entdeckung von Weinen und ungewöhnlichen Kombinationen zu teilen. Es bereitete mir große Freude, Sie in meinem Haus zu treffen und zu empfangen.

Abschließend möchte ich mich bei all meinen Mitarbeitern bedanken, die mich wie immer auf diesem Abenteuer begleitet haben.

Diese Jahreszeit bedeutet für mich eine Zeit der Entschleunigung, eine Atempause, um mich auf die neue Saison vorzubereiten. Ich werde die Gelegenheit nutzen, darüber nachzudenken, wie wir diese Reise fortsetzen können.

Auf ein Neues, Paolo Fresi